Sudah Tahu? Ini 5 Fakta mengenai Petai

Fakta Petai atau Pete - Pete atau petai merupakan salah satu makanan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Pete yang memiliki nama lain Parkia speciosa ini masuk ke dalam kategori sayuran. Bentuknya yang panjang, Warnanya yang hijau serta memiliki aroma yang khas membuat petai menjadi makanan yang mudah untuk dikenali oleh semua orang.

Petai memang makanan yang mempunyai aroma yang khas sehingga orang yang sudah memakan petai akan menimbulkan aroma yang tidak sedap, terlebih ketika buang air kecil. Bau tersebut ternyata berasal dari kandungan asam amino dengan unsur sulfur (belerang) yang cukup tinggi di dalam petai. Hal ini juga yang kadang membuat sebagian orang tidak menyukai petai. Petai biasanya disajikan sebagai lalapan atau campuran membuat sambal goreng.

Akan tetapi , ternyata ada fakta unik dari petai, karena mempunyai manfaat luar biasa yang harus Anda ketahui. Berikut manfaat petai yang baik bagi tubuh.

Memiliki Antioksidan Tinggi sebagai Anti Kanker

Ternyata manfaat dari petai yaitu memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga dapat menangkal radikal bebas. Kerusakan sel akibat terpapar radikal bebas memiliki dampak yang cukup serius. Banyak penyakit dapat ditimbulkan oleh radikal bebas yang paling buruk adalah kanker.

Selain itu, petai juga memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Hasil uji coba para ahli terhadap petai kukus yang sudah dijadikan serbuk, ternyata memiliki kadar antioksidan 70,58 persen milligram per mililiter dan kadungan tanin yang sangat bermanfaat untuk menangkal radikal bebas didalam tubuh.

Ketika kandungan petai digabungkan dengan kandungan asamthiazolidine-4-carboxylic , bisa membuat petai  memiliki manfaat sebagai anti-kanker. Ekstrak petai juga mengandung flavonoid, polyphenol, dan phytosterol. Jadi anda tidak perlu ragu untuk mengonsumsi petai setelah mengetahui banyak kandungan baik di dalamnya.

Mencegah Stroke

Manfaat yang selanjutnya dari petai ini yaitu sebagai pencegahan stroke. Hasil penelitian yang dilakukan oleh Badan Pangan dan Obat Amerika Serikat (FDA), manfaat memakan petai dalam makanan sehari-hari akan menurunkan risiko kematian karena stroke sampai 40 persen. Hal ini menunjukkan bahwa petai memiliki manfaat baik untuk mencegah terjadinya stroke.

Mengontrol Gula Darah

Petai juga tidak hanya baik untuk menangkal radikal bebas, manfaat petai yang  selanjutnya yaitu mampu membantu mengontrol gula darah. Kandungan  dalam petai seperti Antioksidan yang tinggi, zat kimia beta-sitosterol, dan stigmasterol dapat membantu mengontrol gula darah.

Dengan kadar gula darah dalam tubuh yang terkontrol, maka akan mampu menurunkan resiko anda terkena penyakit diabetes. Jadi, apakah anda masih ragu untuk mengonsumsi petai ?

Mengatasi Tekanan Darah Tinggi

Manfaat yang selanjutnya yaitu petai dapat mengatasi tekanan darah tinggi atau hipertensi. Hal ini disebabkan karena petai termasuk dalam makanan dengan kandungan potasium yang cukup banyak namun rendah garam. Hal ini berarti, mengonsumsi petai bisa membuat denyut jantung menjadi lebih seimbang dan akhirnya membuat aliran darah semakin lancar.

Buah tropis ini mengandung kalium sangat tinggi, namun rendah garam hingga sangat cepat memerangi tekanan darah. Ekstrak dari petai telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional, bahwa manfaat petai turunkan darah tinggi atau hipertensi. Para ilmuwan telah menemukan bahwa biji petai mengandung peptida bioaktif (rantai asam amino), yang memiliki efek anti-hipertensi.

Mengurangi Kecemasan dan Memperbaiki Mood

Manfaat petai yang terkahir yaitu dapat mengurangi kecemasan dan memperbaiki mood anda. Hal ini dikarenakan petai mengandung triptofan, termasuk kedalam jenis asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan yang mendorong mood. Triptofan juga dapat membantu pembentukan serotonin, yang membuat seseorang lebih rileks dan mengantuk.

Yang selanjutnya didalam petai juga memiliki kandungan vitamin B dalam petai juga memiliki jumlah yang besar. Jenis vitamin ini mampu menenangkan sistem syaraf sehingga anda dapat merasa lebih relaks. Selain itu ada pula kandungan vitamin A, C, zat besi, dan kalsium, serta klaium yang baik untuk kesehatan jantung. Pada saat tubuh anda stres atau tertekan, umumnya jumlah kalium dalam tubuh menurun. Petai dapat membatu anda untuk menaikkan jumlah kalium ini. Oleh karena itu petai dapat digunakan untuk memperbaiki mood pada penderita yang sedang depresi ringan.

Sekian 5 fakta unik tentang petai yang mempunyai manfaat luar biasa, Untuk mendapatkan manfaat petai secara maksimal tentunya anda juga perlu membarenginya dengan pola hidup yang sehat. Jangan lupa untuk olahraga dan memperhatikan pola makan anda. semoga artikel ini bermanfaat, selamat mencoba.